Puree (opcjonalnie): Aby uzyskać kremową galaretkę, zmiksuj truskawki blenderem ręcznym. Jeśli wolisz bardziej grudkowatą konsystencję, możesz pominąć ten krok.
Żelatyna w proszku: Wymieszaj żelatynę w proszku z wodą i odstaw na 5 do 10 minut.
Żelatyna w listkach: Namocz listki żelatyny w zimnej wodzie przez 5 do 10 minut, aż zmiękną.
Dodaj żelatynę:
Żelatynabezsmakowa
Żelatyna w proszku: Rozpuść rozpuszczoną żelatynę (nie gorącą!). Dodaj mus truskawkowy i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia.
Żelatyna w listkach: Odciśnij nadmiar wody z listków żelatyny i podgrzej je (nie gorącą!). Dodaj mus truskawkowy. Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia żelatyny.
