Cholina: Wspomaga prawidłowe funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego, a także pomaga regulować poziom homocysteiny, związku, którego podwyższony poziom wiąże się z chorobami serca.
Witamina D: Niezbędna dla funkcjonowania śródbłonka (wyściółki naczyń krwionośnych) i regulacji ciśnienia krwi.
Selen i witamina B12: Wspomagają produkcję i krążenie czerwonych krwinek.
3. Sytość i kontrola masy ciała
Jajka pomagają dłużej czuć się sytym, co może ograniczyć podjadanie i pomóc w kontrolowaniu masy ciała, co jest ważne dla zmniejszenia ryzyka nadciśnienia tętniczego, miażdżycy i innych chorób naczyniowych.
Uwagi: Cholesterol i tłuszcze nasycone
1. Cholesterol w diecie nie stanowi poważnego problemu dla większości ludzi
