- Dokładnie umyj wszystkie składniki.
- Obierz buraki i marchewki.
- Pokrój warzywa na mniejsze kawałki.
- Przepuść je przez wyciskarkę lub sokowirówkę.
- Dodaj sok z cytryny.
- Wymieszaj i wypij od razu po przygotowaniu.
Taki napój dostarcza wielu witamin, minerałów i antyoksydantów.
Kto powinien uważać na sok z buraków?
Mimo licznych zalet nie każdy powinien spożywać go w dużych ilościach.
Ostrożność powinny zachować osoby:
- cierpiące na kamicę nerkową,
- mające problemy z nerkami,
- zmagające się z bardzo niskim ciśnieniem tętniczym,
- stosujące niektóre leki wpływające na ciśnienie.
W razie wątpliwości warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.
