4. Ananas
Jego kwaśny smak może być mylący. Podnosi poziom cukru we krwi bardziej, niż mogłoby się wydawać.
3. Banan
Dostarcza potasu, ale ma też wysoki indeks glikemiczny.
Należy go spożywać w małych porcjach i najlepiej, aby nie był zbyt dojrzały.
2. Papaja
Wspomaga trawienie, ale spożywany w nadmiarze może podnieść poziom cukru we krwi.
1. Winogrona
zobacz następną stronę, aby kontynuować czytanie
Małe, słodkie i łatwe do zjedzenia bez ograniczeń. Problemem nie jest pojedyncze winogrono, ale cała kiść.
Dwa ważne ostrzeżenia, które wielu ignoruje
Suszone i odwodnione owoce
Rodzynki, suszone morele, kandyzowane owoce i dżemy zagęszczają cukier poprzez usunięcie wody. Dla osoby z cukrzycą działają jak cukierki, a nie jak owoce.
Stopień dojrzałości: Im bardziej dojrzały owoc, tym więcej skrobi przekształca w cukier. Najlepiej jeść go, gdy jest lekko dojrzały lub niedojrzały.
